Вкусное и пенное болгарское пиво. Цены на пиво Самое вкусное пиво в Болгарии
Вообще-то, в Болгарии с древности развито виноделие. И совсем неплохо развито – вкусные и недорогие. Но болгары почему-то явно предпочитают им пиво. Об этом говорят и многочисленные опросы, и просто внимательный взгляд по сторонам в летний день. Нет, ходить по улицам с бутылкой или банкой тут не принято, но сидеть в летнем кафе, попивая холодное пиво – любимое времяпрепровождение для множества жителей страны. В год на человека приходится 59.5 литров.
Сами мы пиво не пьем, предпочитая ему , поэтому для написания статьи собирали информацию по знакомым и незнакомым.
Итак, пиво в Болгарии.
Пивная история
Пиво в Болгарии начали варить в середине XIX века, т.е. в то время, когда страна была еще под властью османцев. До этого напиток был практически неизвестен в стране.
Виноградники в Болгарии везде, а плантаций хмеля мы не видели. Тем не менее, пиво тут делают Естественно, варить пиво стали предприниматели из стран с более развитыми пивными традициями – Австро-Венгрии, Франции и Швейцарии. После неудавшегося восстания в Венгрии на территорию Болгарии хлынул поток иммигрантов, большая часть из которых обосновалась в Шумене – одним из наиболее развитых на тот момент городов на севере Османской Империи. Там и была открыта первая пивоварня.
Постепенно напиток стал распространяться по стране, набирая все большую популярность. Пивоварни открывались в разных районах Болгарии. После 1944 года их национализировали, а после 1989 года приватизировали – как и все практически предприятия в стране.
Сейчас в Болгарии существует несколько крупных пивоваренных предприятий:
Есть еще десяток мини-пивоварен, то они не могут конкурировать с «акулами» этого бизнеса.
Самое вкусное пиво в Болгарии
Самые популярные марки пива в Болгарии, цены
Конечно, нельзя вот прямо так взять и сказать, какое пиво в Болгарии самое лучшее. Сколько людей, столько и мнений. Но определенные лидеры все-таки есть. Стоимость всех сортов примерно одинаковая – около 1 лева за 0,5 литра. По акции – меньше, некоторые сорта – дороже.
Специально провели опрос, поинтересовались мнением тех, кто пиво пьет и любит. Конечно, оценка субъективная, но вдруг кому-то поможет?
Чем закусывать будем?
Кажется, в Болгарии пивом запивают абсолютно все. Салаты, закуски горячие и холодные, основные блюда. В лидерах – жареная , картофель фри с
В Болгарии (в 2018 году) выпускаются следующие сорта пива под маркой "Каменица".
1. "Kamenitza 1881" - светлое пиво.
BG. Светла бира. Алкохол 4,4°. Екстракт 10,2%.
Cъстав: вода, малц, хмел.
RU. Светлое пиво. Алкоголь 4,4°. Плотность 10,2%.
Состав по-русски: вода, солод, хмель.
Хорошее светлое пиво.
Выпускается в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра, алюминиевых банках объемом 0,5 л. и в ПЭТ-бутылках объемом 2 литра. Летом 2018 года в магазинах курортной зоны на Солнечном Берегу, в Несебре, в Святом Власе цена за одну ПЭТ-бутылку 2 литра биры "Каменица" - 2,80 - 3,60 лева (~ 1,40 - 1,80 евро), алюминиевая банка 0,5 литра пива "Каменица" стоила 1,30 - 1,70 лева (~ 0,65 - 0,85 евро), стеклянная бутылка 0,5 литра пива "Каменица" стоила 1,20 - 1,60 лева (~ 0,60 - 0,80 евро),.
 |
2. Осенью 2015 года появилась новая марка пива - "Kamenitza Нефилтрирано".
Летом 2018 года в магазинах курортной зоны на Солнечном Берегу, в Несебре, в Святом Власе пиво найдено не было. Судя по всему в 2018 году не выпускалось производителем.
BG. Светла бира. Алкохол 4,95°. Екстракт 11,5%.
Cъстав: вода, ечемичен малц, пшеничен малц, царевица, пектин, кориандър, хмел, мая.
RU. Светлое пиво. Алкоголь 4,95°. Плотность 11,5%.
Состав по-русски: вода, ячменный солод, пшеничный солод, кукуруза, пектин, кориандр, хмель, дрожжи.
Хорошее нефильтрованное светлое пиво. Немного крепковато, но для нефильтрованного пива - это нормально. Выпускалось в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра.
Летом 2017 года в магазинах курортной зоны на Солнечном Берегу, в Несебре, в Святом Власе цена была за одну бутылку 0,5 литра биры "Kamenitza Нефилтрирано" - 1,40 - 1,80 лева (~ 0,70 - 0,90 евро).
3. "Kamenitza тъмно" - темное пиво.
BG. Тъмна бира. Алкохол 6,0°. Екстракт 13,5%.
Cъстав: вода, малц, хмел, пивоварен ечемик, оцветител - карамел.
RU. Темное пиво. Алкоголь 6,0°. Плотность 13,5%.
Состав по-русски: вода, солод, хмель, пивоваренный ячмень, краситель - карамель.
Выпускается в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра.
4. "Kamenitza Безалкохолно" - светлое безалкогольное пиво с содержанием алгоголя 0.0%.
Выпускается в алюминиевых банках 0,5 литра.
5. Выпускаются еще "Kamenitza Fresh бъз & Лимон" и "Kamenitza Fresh Грейпфрут". Заявлены как светлые сезонные фруктовые биры с плотностью 8,5% и содержанием алкоголя 2%, но называть эти напитки пивом, я думаю, как-то неправильно.
Производитель: Пивоварна "Каменица" АД, бул. Източен 65, Пловдив 4000, Република България.
Производитель: Пивоварна "Каменица" АД, Северна индрустриална зона, Хасково 6300, Република България.
Сайт пива "Каменица" находится .
Текущие цены на пиво "Каменица" в интернет-магазине можно посмотреть .
Пивоваренный завод "Kamenitza" основан в 1881 году. Находится в городе Пловдив и в городе Хасково.
 |
"Каменица" ("Kamenitza") - болгарская пивная торговая марка, которая до 2012 года принадлежала холдингу StarBev Group, Прага, Чешская Республика.
В 2012 году StarBev Group (включая его дочернее предприятие "Каменица" АД) был приобретен американо-канадской пивоваренной компанией "Molsan Coors" за 2,65 млрд евро.
Каменица (бира) в Уикипедия (в болгарской Википедии) находится .
Или ответ на вопрос: «Где попить пиво и вкусно покушать в Варне?»
Обычно мы этот вопрос задаем своим болгарским друзьям.
Почему-то они нас непременно направляют в два ресторана: Годзилла и Алба.
В Варне Албы — две штуки. Одна на Марие Луизе, и там мы были уже много много раз. Вторая Алба в центре, где бульвар Князя Бориса. Но не на самой улице, а немного вправо у «дыры», если вы идете от магазина New Yorker.
«Дыра», это место в центре, где все заставлено строительными досками. Там, под слоем земли, находится древность. Ну, все дела с археологами. И поэтому временно там ничего нет и называют местные это место в центре — «дырой».
Почему, не знаю, но мы обычно ходим в ресторан, который на Марие Луизе. Там очень недорогие салаты, и их очень много. И на тарелке, и в меню. Другими словами, есть из чего выбрать и порции немаленькие.
Заходили мы туда то пообедать, то поужинать. Вообщем всегда были в приятной компании своих друзей болгар. Для интереса, и анализа цен мы сфотографировали меню. Итак, порадуем любителей пива, так как начнем — с пива!
Ресторан Алба: Цены на пиво Болгария
Начнем, пожалуй, с разливного. Самое дешевое из разливных- пиво Каменица (Kamenitza) и Загорка (Zagorka). Пиво Загорка Zagorka оказалась куда вкуснее.
Загорка- самое дешевое пиво из болгарских в ресторане: 300 мл — 1.30 лев и 500 мл — 1.70 лев, Каменица тоже в пределах 1,50 и 1,90 соответственно.
Старопрамен: 300 мл — 1,70 лев
500 мл — 2,00 лев
Стела Артуа: 300 мл 1.90 лев
500 мл — 2,50 лев
Столично: 300 мл — 2,00 лев
500 мл — 2,30 лев
Старобрно: 300 мл — 1,90 лев
500 мл — 2.60 лев
Теперь перейдем плавно к бутылочному пиву.
Тут из самых дешевых всё те же лидеры — Каменитца и Загорка, ну и к этому списку можно добавить: Астику, Амстел Радлер.
Каметица: светлое 500 — 1,80 лев
темное 500 — 1,80 лев
Каменица фреш: 500 мл — 1,80 лев
Becks безалкогольный 330 мл — 2,90
Бекс обычное пиво: 330 мл 2,10 лев
500 мл — 2,00 лев
Старопрамен: 500 мл — 2 лева
Стела Артуа: 330 и 500 мл по одной цене 2,50
Астика: 600 мл 1,80 лев
Леффе: 330 мл — 3 лева
Загорка: 500 мл — 1,9 лев
Ариана: все по 500 мл: светлое, темное по одной цене 1,80 лев
Amstel Radler 500 мл 1,8 лев
Амстел обычное 2 лев
Столично: 500 мл 3 лева
Хайникен: 330 мл 3 лева и 500 мл 2.50 лев
Радебергер: 330мл — 3 лева
Шуменско: 500 мл — 2 лева
Туборг: 500 мл 2,50 лева
Пиво Будвайзер: 500 мл 3 лева
К пиву вы можно купить орешки — ядки. Их вес 80 гр, а цена от 1,50 до 4 лев.
Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!
После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).
Выдержка из Федерального закона РФ:
«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».
Самогоноварение в других странах:
В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
С Болгарией чаще ассоциируются прекрасные вина, ведь с античных времён растёт здесь виноград и история виноделия в этой стране насчитывает многие тысячелетия. Но, в современной Болгарии имеется и множество пивоварен. Большую их часть контролируют бельгийские и немецкие компании, мировые лидеры пивоварения. И хотя принято считать, что пиво не болгарский напиток, всё же оно здесь есть, и очень хорошее.
Каждый регион варит свой собственный сорт. Мы раскроем Вам несколько секретов.
Вот пиво «Загорка», изготавливают его на пивоварне, принадлежащей концерну из Германии Heineken. Выпиваем кружечку такого пива и заглядываем вовнутрь: на кружке есть пена? Хорошо, это означает, что выпитое пиво было настоящим и очень качественным.
Пиво на разлив в Болгарии стоит совсем недорого, в ресторанах цена чуть выше, но тоже вполне реальная. Чаще всего встречается в Болгарии пиво светлых сортов, пьётся оно легко и в жару, за день, можно выпить совершенно спокойно и четыре литра. И вот ещё один секрет — никаких последствий от этого не случится, следующее за подобным днём утро будет добрым. Почему? Скорее всего, разгадка в отменном качестве пенного напитка.
Пожалуй, внимательно рассмотрев вопрос потребления и производства пива в Болгарии, мы скажем, что пиво это всё-таки национальный болгарский напиток, его здесь пьют часто, любят, ценят. Пиво отлично освежает в летнюю жару и является неотъемлемой частью культурной традиции Болгарии.
Конечно, кому-либо трудно поспорить с чешским или немецким пивом, но всё же такие болгарские пивные марки, как «Каменица», «Бургаско», «Ариана», «Загорка», «Болярка», «Пиринско», «Шуменско» и целый ряд других находится на высоких качественных позициях.
